发酵床翻耙机构筑特色现代化畜牧业绿色发展新格局
4日，佛山市三水区召开畜禽禁养区养殖场清理工作新闻发布会。记者从会上获悉，三水畜禽禁养区养殖场清理开展一年多以来，三水共投入8.3亿元资金，已经清理了4129家养殖场，三水的禁养区面积已经由原来的20%增加到60%以上。
三水是佛山畜禽养殖的大区。据了解，三水全区共有4219个养殖场，其中以中小规模（非规模化养殖场）居多，以塘基养猪（水禽），鱼塘养鱼的立体养殖模式为主，集约化、规模化程度不高，对于水环境也存在较大影响。
2017年9月以来，三水打响畜禽禁养区养殖场清理工作攻坚战，一场旨在改变低小散畜禽养殖、助力广佛跨界河流综合整治的专项行动在三水全区铺开。按照《佛山市三水区畜禽禁养区养殖场清理工作方案》定下的目标，三水禁养区内所有养殖场要在2018年9月30日前清理完毕。
为了推动畜禽禁养区养殖场清理工作，三水通过发放奖补资金的方式调动起养殖户自行清理的积极性。据三水区农林渔业局机关党委副书记黄惠贞介绍，2017年到2018年禁养区清理所需资金约8.3亿元，区镇各承担50%，奖补资金采取根据清理时间分档次进行奖补的方式，在第一阶段规定时间内清理发放双倍标准的奖补资金。“目前已经兑现了7.5亿元，剩下的资金正在等整改完成后，全部发放给养殖户。”黄惠贞说。
据了解，截至2018年9月，广佛跨界河流域主干河涌500米范围内共4129家养殖场已全部清理完毕，清理了牲畜61.8万头、家禽1489万羽，砖瓦栏舍130多万㎡、简易棚舍186多万㎡，圆满完成清理工作任务。
根据三水区环保局制定的《佛山市三水区畜禽养殖分区划定方案》，三水全区禁养区面积为504.98平方公里，占比为61.01%。禁养区范围包括西江、北江干流水域（含洲心岛、滩涂地）及堤坝外坡脚外延500米范围等。目前，三水的禁养区面积已经由原来的20%增加到60%以上。
除了设置禁养区之外，三水还对于限养区的养殖户加强管理。在限养区内，不得新建、扩建、改建畜禽养殖场,严格控制畜禽养殖规模，进一步规范限养区畜禽养殖场管理及畜禽散养行为，建立长效监管机制，促进畜牧产业绿色可持续发展。
发酵床翻耙机应用：
猪舍里通过清粪系统，粪尿分离后，通过专门的管道抽送至发酵床上，升起发酵床四周的帘膜，发酵床里毫无臭味。“发酵床上铺上木糠、谷壳，再将猪粪铺于谷壳上，撒上菌种，用翻耙机将物料翻耙，日常加以管理运行。”利用“发酵床翻耙机”进行发酵降解处理，粪污经处理可达到零排放，发酵处理后成为有机肥。
发酵床翻耙机水分要求：
水分为微生物生长所必需，在堆肥过程中，按重量计，60%左右的含水率最有利于微生物分解，水分超过70%，湿度难以上升，分解速度明显降低。因为水分过多，使堆肥物质粒子之间充满水，有碍于通风，从而造成厌氧状态，不利于好氧微生物生长并产生H2S等恶臭气体。水分低于40%不能满足微生物生长需要，有机物难以分解。
发酵床翻耙机功能优势：
1、零排放，无污染，无臭味；
2、占地面积小；
3、便于猪群管理；
4、操作简单，自动化程度高，不需要额外配备技术人员；
5、运行成本低
6、方便传统式猪场环保改造；
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